KURBAN NOSTALJİSİ VE EV YANGINLARI

Köyde evimizdeki fırınımızda rahmetli annem bol cevizli iki tepsi ev baklavasını

ve onlarca bol cevizli, susamlı ev çöreğini kendisi yapardı.

Bayram dolayısıyla gelen misafirlerimize

ve komşularımıza ikramda bulunur, günlerce afiyetle yerdik.

 Rahmetli dedem varlıklı bir insandı bir dediğimizi iki etmezdi. Bayramdan haftalar öncesi Bursa açık

ve kapalı çarşıya götürür istediğimizi alır biz yetim torunlarını sevindirirdi.

Bayram gününe kadar çarşıdan aldığımız bayramlık kıyafetlerimi ayakkabılarımı yanıma

koyar koklaya koklaya uyurdum.

Bayramın ilk günü evimizin büyüğü canım dedemin annemin, ağabeyimin ablamın ellerini öper, onlarda bolca bayram harçlığımı verip evimizin en küçüğü olarak beni sevindirirlerdi.

Evimizin avlusunda rahmetli dedem kurbanlık koçumuzu keser bizde ona koçun ayaklarını tutarak,

kestiği etleri leğene koyarak yardımcı olurduk.

Rahmetli canım annem ciğeri, böbreği, yüreği, eti, kuyruk yağını kuşbaşı doğrayıp büyük tavada

pişirirdi.

Kasnak üzerine sofra bezi onun üzerine de büyük sini koyarak hazırladığı yer sofrasında

lezzetle pişirdiği kurban kebabını afiyetle yerdik.

Kamyonetle kapımızın önüne kadar gelen Türk Hava Kurumu görevlilerine, kurban derimizi verir, onlarda bize makbuz sunarlardı. Hem de dedemin yakasına THK yazan bir rozet iğnelerlerdi.

Bayramda el öpmeye gelen çocuklara rahmetli dedem mendil, çikolata ikram eder ve

bayram harçlığı olarak kağıt para vererek sevindirirdi.

Ayrıca biz de 12 yıl önce kaybettiğimiz çok sevdiğim rahmetli can arkadaşım Mehmet’le bayramlarda

sevinçle erkenden kalkar bayramlıklarımızı giyer önce cömert komsularımızdan başlayarak ev ev

dolaşır büyüklerimizin ellerini öper hazırladığımız torbamızı şeker ve çikolata ile ceplerimizi bayram

harçlıklarıyla doldurup ver elini Kültürpark yapardık.

Ne dönme dolabı kalırdı, ne çarpışan oto, Karnımız acıktığında ise köfte, kebap, kokoreç canımız ne isterse afiyetle yer bayram

harçlıklarımızı son kuruşuna kadar harcar köyümüze dönerdik.

Gurbet ellerden İstanbul’a gelin gitmişti her zaman gelemezdi merhum halam... Biz de düzenli olarak yeşil Bursa’mızın heykel önü, Yeşil Türbe, Uludağ gibi fotoğrafların bulunduğu tebrik

kartlarını yollayarak bayramlarını kutlardık.

Bayram süresince çatapat, maytap ve füzeler patlatır, saklambaç kovalanbaç oynardık.

Dolayısıyla bayramı ailemizle, arkadaşlarımızla, akrabalarımızla doya doya yaşardık.

Neşe ve mutluluk içerisinde kutladığımız tadı damağımızda kalan hey gidi eski bayramlar hey...

Neşe ve mutluluk içerisinde sağlıklı nice bayramlar geçirmeniz dileğiyle kurban bayramınız kutlu olsun

KURBANDA YANGINA DİKKAT

Kurban bayramında kurbanlık etlerin pişirilmesi dolayısıyla daha çok ocaklarımız yanacağından olası

çıkacak yangınlara karşı bir takım pratik önlemler almalıyız;

-Mutfakta ocak bağlantılarını sürekli kontrol ediniz, eskimiş hortum ve arızalı dedantörü değiştiriniz,

mutfak tüplerine her değişimde yeni conta takılmasını sağlayınız ve tüplerinizi dik tutunuz.

-Korsan tüp kullanmayınız

-Bir adet 6 kg'luk kuru kimyevi yangın söndürme tüpü bulundurunuz.

-Ocakların üzerine algılama cihazı taktırınız.

-Ocaklarınızın ve piknik tüplerinizin üzerine geniş tabanlı tencere ve tava koymayınız.

-Ocakta yemeğiniz pişerken komşuya gitmeyiniz.

-Ocakta yemeğinizin piştiğini unutmayınız.

-Evinizin avlusunda, bahçesinde yemek pişirdikten sonra ateşi mutlaka söndürünüz.

-Rüzgarlı havalarda yemek pişirmek için kesinlikle ateş yakmayınız, mutfağınızdaki ocağı kullanınız.

-Orman ve piknik alanlarında yasaklara uyunuz.

-Ocakta pişirme esansında tencereniz veya tavanız alev aldığında hemen ocağı kapatın. Suyla kesinlikle müdahale etmeyin yangını büyütmüş olursunuz.

Kendinizi riske etmeden alevi boğmak için alev alan tencere veya tavanın üzerini havlu veya bez

parçasını bolca ıslatıp örtmek suretiyle müdahale edilerek söndürülmelidir.

-İtfaiyenin ihbar telefonu 112’ dir ve hizmetleri ise ücretsizdir.

Yangınsız günler dileriz...

                     ***

BİR ŞİİRİM.....

Siz hiç bayramı

Babasız kutladınız mı?

Yetimlerin bayramları

Çok buruk geçer

Tüm babası

sağ çocuklar,

Babalarının ellerini

hürmetle öper

Biz yetimlerin

elleri uzanır da,

muallâkta bekler.

Bayramın neşesi bize

zehirli ok olur da,

yetim yüreğimizi

deler de geçer.

(Yetim Yüreğim isimli şiir kitabımdan)